Диетологи утверждают, что не все углеводы способствуют набору веса. Некоторые сорта макарон, хлеба и другие с виду калорийные продукты не только безопасны для талии, но и помогают худеть, сообщает «МР-инфо».
Известно, что углеводы бывают простые и сложные. Вторые представляют собою несколько сахаров сложной молекулярной структуры. Они расщепляются только в тонком кишечнике, а потому уровень инсулина в крови повышается не так быстро, как в случае с простыми углеводами.
То есть благодаря сложным углеводам человек долгое время остается сытым и его не тянет постоянно к холодильнику. Эксперты отдают предпочтение нескольким продуктам, которые относят к углеводам.
Зеленый горошек
Этот представитель семейства бобовых – отличное средство для похудения. В половине стакана зеленого горошка содержится 12% рекомендуемой дневной нормы цинка. Этот микроэлемент помогает противостоять простуде, к тому же цинк благодаря высвобождению лептина – гормона сытости, прекрасно утоляет чувство голода.
Цельнозерновые продукты
Британские ученые выяснили: чем больше в рационе цельнозерновых продуктов, тем ниже индекс массы тела и процент жира в брюшной полости. Поэтому врачи рекомендуют отдавать предпочтение макаронам из твердых сортов пшеницы и зерновому хлебу.
Попкорн
Для перекуса вместо чипсов диетологи советуют выбирать соленый попкорн. Научно доказано, что хрустящее кукурузное лакомство насыщает быстрее и содержит мало калорий. 3 чашки попкорна содержат столько же калорий, как 9 картофельных чипсов, уточняет журнал «Nutrition Journal».
Киноа
Эта зерновая культура содержит большое количество белка и все 9 незаменимых аминокислот, которые наш организм сам произвести не может. Эти вещества помогают организму наращивать мышцы и, следовательно, сжигать жир.
Ранее врачи рассказали, как во время болезни поддерживать в организме правильный водно-солевой баланс. Медики рекомендуют исключить из питания соленые огурцы и рыбу, а также сократить употребление спиртных напитков.