Приметы на 1 ноября. Какое блюдо главное в Иванов день

1 ноября на Руси провожали осень и встречали зиму. Этот день связан с одним из самых вкусных блюд – курником, пишет “МР-инфо”.

«Полузимник», «первозимье», «свадебник»  – так называли ноябрь в старину. К этому времени день становился короче на час. Все работы на земле были уже завершены, поэтому можно было и расслабиться. Народ в этом месяце играл много свадеб.

В первый день ноября было заведено резать кур. Из мяса птицы варили суп с лапшой, стряпали вкуснейшие пироги –курники.

Православные вспоминают в этот день священномученика Садока, епископа Персидского. Также 1 ноября церковь отмечает еще одну важную дату – перенесение нетленных мощей святого и покровителя болгар Иоанна Рыльского.

А по народному календарю сегодня Иванов день. Наши предки верили, что в этот день чудит конюшенный или дворовой домовой. Якобы он теребит гривы, заплетает волосы в косички и заставляет коней вставать на дыбы. Не дает покоя домовой и другим домашним животным. Поэтому крестьяне, выходя во двор, читали заговоры:

«Домовишко-дедушко, всех пой, корми овечушек и ладь ладно, а гладь гладко и стели им мягко»

«Дедушко-атаманушко, полюби моего (кличка животного), пой, корми сыто, гладь гладко, сам не шути и жены не спущай и детей укликай, унимай».

Сыпали во дворе зерно – привлекали сорок и наблюдали за ними. Если птица садилась и мирно клевала, значит, домовой не станет беспокоить хозяев всю зиму.

Согласно погодным приметам, если в Иванов день перелетные птицы высоко летят  – жди много снега.

А если низко – готовились к холодной и малоснежной зиме.

Если снег идет в этот день  – весна будет дождливой и не теплой.

Если сегодня день погожий – жди теплой зимы и ранней весны.·

Если ночью выпал снег, а небо звездное – готовься к скорым морозам.

Если возле дома скачет сорока – будут новости.

Добавим, что католики отмечают сегодня День всех святых. Как гласит церковная легенда, в канун праздника на землю спускается нечистая сила, а ведьмы слетаются на свой шабаш. Чтобы отпугнуть злых духов, люди облачаются в страшные костюмы и устраивают веселье.

Фото  khimki, pixabay