В Магнитогорске волонтер учит детей готовить. Асия Качесова проводит мастер-классы для ребят с особенностями развития и сахарным диабетом. Подробности – на «МР-инфо».
Асия Качесова – волонтер социального отдела Магнитогорской епархии. Когда произошла трагедия на Карла Маркса, 164, она работала на полевой кухне, кормила тех, кто разбирал завалы.
Сегодня Асия Тахировна несколько раз в неделю готовит горячие обеды для бездомных, участвует в благотворительных акциях. А еще успевает работать с детьми – проводит для них кулинарные мастер-классы.
Работает Асия Качесова с подопечными благотворительных фондов и общественных организаций Магнитогорска. Рассказывает и показывает ребятам, как правильно сделать нарезку, как готовить вкусные блюда русской кухни из обычных продуктов. Ее ученики – дети с ДЦП, синдромом Дауна, малыши-аутисты.
«Задача не в том, чтобы сделать из них поваров, а в том, чтобы социализировать, чтобы дети с особенностями развития могли работать с обыкновенными продуктами – с картофелем, капустой, ягодами. Не просто развели пачку киселя – я детей учу, чтобы они варили на наших ягодах. Чтобы из той же вишни могли приготовить компот, развести крахмал и сварить кисель. Или свекла… Многие дети ее не любят. А тут они, глядя друг на друга, начинают ее есть. И дома они пытаются что-то повторить. Да, ребенок не нарежет овощи, как профессиональный повар, но важно желание. Мы не только готовим, а еще завариваем чай с травами, которые растут у нас на Урале, на нашей русской земле. Добавляем туда чабрец, листья смородины, ягоды. Дети узнают, что это за травы, в чем их польза», – объясняет волонтер.
Также Асия Качесова проводит кулинарные уроки для детей с сахарным диабетом, онкологией. Занятия абсолютно бесплатны.
Первые вкусные уроки провела в ноябре 2022 года. Начиналось все с одной организации, а сейчас у Асии девять детских групп, и семь из них – это ребятишки с особенностями развития. В неделю волонтер проводит 5-7 кулинарных мастер-классов. Вместе с детьми на занятиях присутствуют их родители.
«Сама не ожидала, что проект так «обрастет», что такая потребность будет в этом. Родители часто жалеют детей, побаиваются поручать им домашние дела. Я сама мама особенного ребенка. Потихоньку, но мы занимаемся. В одной группе у меня мальчик, который за 18 лет к плите не подходил, а тут мы пирожки с ним жарим. Да, я стою рядом, да, мама стоит рядом, но он сам работает – кладет пирожки на сковороду, переворачивает. Или другой мальчик – он вообще на аппарате Илизарова. Ему 5 лет, но он тоже участвует. Ставим его на стул, включаем кран, и он моет посуду, жарит хлеб в тостерах», – рассказывает Асия Тахировна.
Самая младшая группа – дети в возрасте от 3 до 6 лет.
«Они только научились разговаривать, а мы с ними уже пытаемся резать, катать колобки, что-то размешивать. Уроки подбираю по возрасту. Руководители НКО очень ответственно отнеслись – у нас строгое соблюдение техники безопасности», – отмечает Асия Тахировна.
На площадке проекта «Солнечное притяжение» Дома для мамы у Асии Качесовой две группы.
«Первая – это дети с ментальными нарушениями. Для ребят такие занятия – это развитие мелкой моторики. Плюс общение. А еще выяснилось, что не все мамы умеют правильно нарезать салаты, и они тоже учатся. И дети сейчас помогают мамам что-либо делать дома. Вторая группа у нас – это дети с сахарным диабетом. Мало того, что они приобретают полезные навыки, здесь разговор идет еще и про профориентацию. В следующем учебном году у нас запланирован с ними выход в кулинарный техникум. Мы очень рады, что Асия Тахировна с нами. Организация предоставляет продукты, она работает абсолютно бесплатно, а ведь не все умеют работать с детьми, у которых ментальные нарушения», – говорит председатель правления ЧООО «Центр поддержки семьи, материнства и детства «Дом для мамы» Наталья Янакова.
А в ближайшую субботу, в канун светлого праздника Пасхи, Асия Тахировна проведет для ребятишек мастер-класс по приготовлению куличей.
К слову, кулинарные мастер-классы Асия Тахировна дает не только детям. Два раза в месяц волонтер выезжает в комплекс социальной адаптации на Менжинского, где предоставляют кров бездомным.