Социологи говорят, что более 80 процентов россиян предпочитают встречать Новый год в кругу семьи, за праздничным столом. Многие соотечественники из-за этого самого стола не выходят долго. Вкусностей много, движения мало – получайте к бокам довесок, пишет «МР-инфо». Вроде и отдыхали, а легче не стало? Что делать, если после праздников наступает вялость и апатия? Каких правил нужно придерживаться, чтобы праздники дали дополнительные силы, а не забрали оставшиеся, и как уменьшить неприятные последствия неизбежных излишеств, рассказала врач-диетолог, гастроэнтеролог Дина КУРШЕВА.
– Не идеализируйте праздник. Важно само состояние, в котором мы приходим к этому празднику и новогодним каникулам. Если они для вас важны потому, что хочется приятно провести время в компании близких людей – значит на этом и нужно делать акцент, – подчеркивает Дина Борисовна. – Можно не отказывать себе в традиционных блюдах, просто сделайте их такими, чтобы они были вкусными и полезными. Например, можно и салат оливье сделать максимально легким. Замените картошку твердым авокадо; сами сделайте домашний майонез или используйте вместо этого соуса сметану; колбаса пусть уступит место языку или отварной куриной грудке. Еда нам не враг, не нужно демонизировать ее. Еда это друг и источник энергии. Нужно просто правильно подбирать ингредиенты.
– Дина Борисовна, что делать тем, у кого появились лишние килограммы после праздника?
– Самым правильным решением будет просто вернуться к своему привычному рациону, восстановить питание. Никаких жестких диет, разгрузочных монодиет, не говоря уже о голодании! Лучше постарайтесь сначала наладить режим дня и исключить фастфуд, алкоголь и тяжелые жареные блюда.
– А в чем минусы разгрузочных дней?
– Разгрузочные дни психологически сложно вынести, особенно если до этого вы позволяли себе излишества в рационе. Их не стоит устраивать в стрессовые периоды, а часто именно таким становится выход на работу в первые дни после праздников. Так как разгрузочные дни часто применяют не с целью оздоровления, а для нормализации веса, практикующих радует резкое снижение показателей на весах. Но дело в том, что цифры меняются за счет избавления организма от лишней жидкости и соли, а не жира. Как только человек начинает питаться в привычном режиме, баланс веществ восстанавливается: уже через сутки вы увидите, что вес стал прежним. А если еще и уменьшился метаболизм (в период «голодных» диет мы теряем мышечную ткань, в связи с чем и снижается метаболизм), то вес вернется не в прежнем объеме, а с прибавкой.
– Выход в правильном питании?
– Про правильное питание знают многие, но не все ПП придерживаются. Для организма важны и жиры, и белки, и углеводы, но правильные. Поэтому жиры у нас будут из орехов, морской рыбы, авокадо, семян льна. Белки – курица, индейка, рыба, но не копченые и не жареные. Углеводы будем брать из круп, зелени и овощей. Вот несколько советов, чтобы вернуть «легкость бытия».
1. Пейте больше воды. Суточную норму можно рассчитать по формуле 30 мл на 1 кг массы тела, плюс еще 500 мл. В воду можно добавить сок лимона, ломтик другого цитруса или пару свежих или замороженных ягод. 2. Оптимальный прием питания для здорового человека – это три приема пищи без всяких перекусов. 3. Сокращаем сахар и пищевой мусор в рационе. Убираем все сахара, булки, торты и сокращаем другие быстрые углеводы, надо помощь метаболизму прийти в норму. 4. Начинаем день обязательно с завтрака, причем полезного! 5. Увеличиваем потребление овощей, норма 500 гр. в день. 6. Ужинаем не позже чем за три часа до сна. Ужин должен быть легким, например – яйца/диетическое мясо или рыба, морепродукты плюс овощи и зелень. 7. Откажитесь хоть на неделю от тяжелой пищи, в том числе жирного мяса (баранина, гусь, свинина, утка). Хорошо, если из рациона на время уйдут и крахмалистые крупы (рис, кукуруза, манка, кус-кус). 8. Обязательно физические нагрузки. Минимум 10 тысяч шагов нужно делать, а лучше больше, и добавить тренировки. Физические упражнения повышают активность и дают энергию.
9. Сон не менее семи-девяти часов. Идеальный промежуток времени – с 23.00 до 7.00. Ложиться нужно до 23.00, когда наиболее активно вырабатывается мелатонин – гормон отдыха и восстановления.
– Надо ли интенсивно нагружать себя в спортивном зале?
– Новогодние праздники – прекрасный шанс отдохнуть, расслабиться, повеселиться с друзьями и забыть обо всём. Многие хотят недельку не думать о спортзале. И как после такого перерыва снова возвращаться к коврику и гантелям? Конечно, лучше не прощаться со спортом после боя курантов, но и бежать в спортзал совсем не обязательно. Достаточно много гулять, заниматься зимними видами спорта в своё удовольствие. Такие активные выходные не только помогут избежать проблем с возвращением в тренировочный процесс, но и разнообразят ваш досуг. Возвращаться к занятиям стоит постепенно. Ни в коем случае нельзя начинать тренировки с ударных нагрузок, поберегите сердце и суставы. Первая тренировка должна пройти в лёгком режиме, в 50% от вашей обычной нагрузки. Следом можно постепенно увеличивать объём и интенсивность занятий. Если же вы лежали все праздники, не занимались никаким активным отдыхом, то не стоит после новогодних праздников бежать на активные групповые программы. Лучше начать с занятий со спокойным темпом, лёгкого кардио, йоги, боди-баланса, боди-балета. Если праздники проходили активно, и вы успевали много гулять, кататься на лыжах, коньках или сноуборде, то без проблем можно сразу приступать к интенсивным тренировкам. Всем желаю продуктивной недели и хорошего пищеварения.
Фото личный архив Дины КУРШЕВОЙ; https://ru.freepik.com
Адрес: проспект Ленина, 74 
