На Южном Урале создали искусственный ажиотаж вокруг сахара. На самом деле дефицита этого продукта в регионе нет.
Новости о росте цен и уходе с российского рынка иностранных компаний люди восприняли как призыв к действию. Часть граждан начала запасаться продуктами долгосрочного хранения, например, сахар стали покупать в два раза больше.
Кое-кто из продавцов воспользовался ситуацией, меняя ценники на сахар каждый день – догнали с 53 до 80 – 100 рублей за кило. Однако власти говорят, что запасаться этим продуктом не стоит, его запасов достаточно.
‒ Сахар поставляется ежедневно в распределительные центры федеральных торговых сетей. Чтобы удовлетворить спрос, «Пятерочка» увеличила ежедневные поставки вдвое ‒ с 30 до 60 тонн, на 30 процентов нарастил поставки «Магнит», ‒ привели пример в министерстве сельского хозяйства Челябинской области. ‒ То есть запасов сахара в торговых сетях региона более чем достаточно, населению закупать его впрок не нужно. По данным федерального Минсельхоза, отгрузки сахара в сети ведутся регулярно, сбоев поставок нет.
От «сахарной лихорадки» страдают и производители всякого рода сладостей: конфет, печенья, тортов. В минсельхозе Челябинской области по поручению главы региона Алексея ТЕКСЛЕРА провели встречу с представителями малого бизнеса, которые производят кондитерские и хлебобулочные изделия, а также с поставщиками сахара на южноуральский рынок.
Выяснилось, что ажиотажный спрос на сахар со стороны населения привел к нарушению баланса поставок в сегменте реализации. Чтобы исправить ситуацию, предпринимаются комплексные меры на федеральном и региональном уровнях.
‒ В России нет дефицита сахара: продукт производится в достаточном количестве на отечественных заводах в центральных и южных областях страны, ‒ заявил министр сельского хозяйства области Алексей КОБЫЛИН. ‒ Но в министерство по поводу сахарного дефицита продолжают обращаться жители области и переработчики – производители кондитерской и хлебопекарной промышленности.
По сведениям Российского сахарного союза, отгрузки сахара с заводов-изготовителей также выросли. Это даже побудило заподозрить в согласованных действиях дистрибьюторов, в отношении которых Федеральная антимонопольная служба и генеральная прокуратура организуют проверки.
Но на совещании в минсельхозе региона оптовые поставщики рассказали, что сахар отгружается с заводов в первую очередь в торговые сети. И если федеральные ритейлеры продолжают удерживать цены на этот продукт с помощью перекрестного субсидирования, поднимая цены на менее популярные товары, то у оптовиков и производителей сахаросодержащей продукции выхода нет: сахар стал дороже и его запасов пока не хватает.
В результате роста поставок в торговые сети произошло «обезвоживание» производственной среды. Минсельхоз принял решение обратиться к губернатору с просьбой выйти с предложением в Минпромторг РФ сделать более прозрачными поставки сахара региональным дистрибьюторам и федеральным ритейлерам.
Также будет решаться вопрос обеспечения предприятий переработки основным сырьем – сахаром, мукой, маргарином, и по каким ценам они будут их закупать. Поэтому следующая встреча будет проведена в Минсельхозе между всеми участниками рынка.
Адрес: проспект Ленина, 74 
Почему сахар стал расфасовываться по 0,9 кг? Как быстро успели перестроится. Молодцы!