В Челябинской области перевыполнен план посева сои – культуры с высоким содержанием белка
Кроме этого в десятки раз выросла площадь люпина – ценной белковой добавки в рационе сельскохозяйственных животных, сообщили в областном минсельхозе. Люпин хозяйства пока выращивают на семена, чтобы на будущий год еще увеличить площадь посева. В перспективе он станет использоваться в животноводстве в качестве питательного компонента в корме животных. Кроме этого люпин является очень важной культурой в системе севооборота, способной накапливать в почве азот и этим способствовать восстановлению естественного плодородия почвы. В свою очередь соя пользуется большим спросом на рынке кормов, реализуется на птицефабриках региона. Предприятия, которые используют сою также и в рационе молочных коров, получают прибавку в надоях. Люпин и соя, по данным исследований, повышают продуктивность молочного стада, при этом качество молока отвечает всем требованиям по содержанию жира и белка.