Изменения коснутся питания в школах, детских садиках и лагерях. Они вступили в силу уже с 1 января 2021 года, пишет “МР-инфо”.
Новые санитарные правила и нормы кардинально меняют подход к питанию детей. Множество продуктов, как пишут в областных СМИ, теперь не допускаются в меню: это карамель, блины с мясом или творогом, кофе, квас, жвачка, блюда с добавлением майонеза, торты и пирожные, и так далее. Таким образом, теперь в столовых не будут подавать тяжёлую и сладкую еду.
А вот горячие блюда – обязательны, что и закреплено в документе. Также, согласно новым СанПинам, рекомендуется следить, чтобы питание в садиках, школах и лагерях было сбалансированным, богатым витаминами и микроэлементами. Так, в блюдах советуют использовать йодированную соль.
Отметим также, что меню в детских столовых может меняться в зависимости от климатических, а также национальный, конфессиональных и географических условий.
Кроме того, напомним, что с первого сентября учащиеся начальных классов Челябинской области получают бесплатное питание. Согласно установленным стандартам, детей положено кормить не реже одного раза в день. Кроме того, на государственном уровне закреплены требования к детскому питанию. К вопросу подошли серьёзно: определили понятие и принципы здорового питания и чётко прописали, как его организовать, чтобы оно было безопасным и качественным.