Одни животных едят, другие – объедают.
В числе вегетарианцев – каждый десятый житель планеты. Однако в нашей стране таковых в два с лишним раза меньше, чем в остальном мире, отмечает «Российская газета» со ссылкой на данные Исследовательского центра портала Superjob.ru.
По данным социологов, половина россиян позицию вегетарианцев одобряет, но их примеру следовать не спешит. Убежденных «антихищников» в России всего четыре процента (в мире – 10). Женщины одобряют вегетарианскую систему питания чаще мужчин (61 и 49 процентов соответственно). Чаще других готова отказаться от пищи животного происхождения молодежь до 24 лет (семь процентов). Среди людей постарше 30 процентов считают такой рацион вредным для здоровья: «Не для того я возглавил пищевую цепочку, чтобы жевать траву!» Число сторонников вегетарианства за пять последних лет упало с 66 до 55 процентов, а противники такой системы, наоборот, стали встречаться чаще (22 процента в 2008 году и 29 – сейчас).
Почему люди не переходят на вегетарианскую систему, даже если ее одобряют? «Если полноценно питаться растительной пищей, это дороже мясной»; «Мы созданы плотоядными», – поясняли респонденты. Некоторые отказываются от свинины, говядины или яиц и оставляют в своем рационе только рыбу и курицу. А иные говорили просто: «Мясо очень вкусное».
Противники вегетарианства также приводили аргументы: «Не зря у человека есть клыки», «Если я не поем мяса,
то грузчиком не смогу работать, просто
не потяну мешки». В пример они приводили жителей Крайнего Севера, которые с детства употребляют в пищу сырую оленину или рыбу. Не обошлось и без язвительных «шпилек» в адрес сторонников растительной пищи: «Вегетарианец – плохой охотник», «Всю зелень на планете уже съели эти
вегетарианцы». И лишь некоторые старались смотреть в корень: «Разве проблема в том, есть мясное или не есть? Проблема в отношениях людей друг к другу». Остальные диеты – «личное дело каждого», убеждены такие россияне.