Вопреки прогнозам стоимость продуктов в наших магазинах растет
Не прошло и месяца, как мы рассказывали о том, что нас ждет этой осенью – какие ценники обновятся в торговых центрах.
И в первую очередь – на продукты питания, поскольку все остальное вторично, а кушать хочется всегда…
Снесла курочка золотое яичко?
Эксперты обещали нам, что, к примеру, цены на молоко пока останутся на прежнем уровне, а если и подрастут, то максимум на один процент. Не приходится удивляться, что именно этот пессимистичный вариант и сработал. И лишь пакеты молока и другой молочной продукции из близлежащих районов пока держатся на прежнем ценовом уровне, из чего можно сделать вывод, что особой необходимости в таком неожиданном для потребителя росте стоимости нет…
Еще один продукт, который вдруг подрос в цене – яйца. Совсем недавно их можно было приобрести в среднем по 33 рубля за десяток, сегодня цена выросла до 40 рублей. Один из торговых центров и вовсе изумил цифрами: 60-62 рубля за десяток! Видать, яйца здесь золотые… Ожидаемо подросли цены на фрукты: местные запасы подходят к концу, на ветвях в садах – лишь яблоки поздних сортов, а в экзотических странах на многие фрукты – не сезон.
Как сыр в кассе
Свой обновленный анализ цен за первый месяц осени выдал и Росстат. Отмечается, что инфляция за месяц составила 0,2 процента, с начала года – 4,7. Значительно снизились цены на большинство видов плодоовощной продукции: картофель и лук стали дешевле на 22,2 и 20,3 процента соответственно, капуста, свекла и морковь – на 16,3–18,2 процента, виноград – на девять. Что касается молочной продукции, то ведомство фиксирует гораздо больший рост цен, чем было ранее озвучено в прогнозах: на 3,4–3,7 процента выросли цены на молоко и сыры, на 1,7–2,8 процента – на йогурты, творог, кисломолочные продукты. Примерно так же подорожала и мороженая рыба.
Стоимость минимального набора продуктов питания в расчете на месяц в среднем по России в конце сентября составила 2758,2 руб. и по сравнению с предыдущим месяцем снизилась на 2,8 процента.
На дне корзины
В состав продовольственной корзины из расчета на месяц на одного трудоспособного человека включены следующие продукты питания с нормами потребления: хлеб ржаной – 6 кг; макаронные изделия – 0,75 кг, бобовые – 0,5 кг; мука пшеничная – 0,5 кг; рис – 250 г; другие крупы (кроме риса) – 0,46 кг; хлеб пшеничный – 5,6 кг; картофель – 8,4 кг, овощи и бахчевые – всего 9,6 кг, в том числе: капуста свежая и квашеная – 3,5 кг; огурцы и помидоры свежие и соленые 0,4 кг; столовые корнеплоды (свекла, морковь) – 3,5 кг; прочие овощи – 2 кг; фрукты свежие – 5 кг; сахар и кондитерские изделия в пересчете на сахар – всего 5 кг, в том числе: сахар – 1,75 кг; конфеты – 0,08 кг; печенье – 0,08 кг; мясопродукты, включая мясо птицы, – всего 5 кг; рыбопродукты – всего 1,6 кг; молоко и молокопродукты в перерасчете на молоко – всего 24 л, в том числе: молоко, кефир –
10 л; сметана – 0,1 кг; масло сливочное – 250 г, творог – 1,16 кг; сыр – 375 г; яйца – 17,5 штуки, масло растительное, маргарин и другие жиры – всего 0,95 литра. Прочие продукты (соль, чай, специи) – в том числе: соль – 300 г; чай – 40 г; специи – 58 г.
По официальным данным, стоимость потребительской корзины для южноуральцев на сегодняшний день достигла уровня 6850 рублей, под минимальный набор продуктов питания в ней отводится в среднем 3339 рублей. Справедливости ради мы решили проверить, укладываются ли в эту сумму перечень и количество товаров для нашего стола. Взяли средние цены, учитывая стоимость продуктов на рынке, в супермаркете и в магазине шаговой доступности. Оказалось, что наш набор стоит даже меньше, чем заложено государством, – он обойдется по ценам сегодняшнего дня
в 2825 рублей.
С суммой на плечах…
Всем известно, что экономнее всех умеют жить люди старшего поколения. Поэтому за советом, как прожить в сегодняшних реалиях, особенно семьям с невысоким достатком, коих у нас немало, мы обратились к нашей читательнице – пенсионерке Наталье Ивановне Черновой:
– Пенсия у меня 13 тысяч рублей. Сразу часть откладываю, чтобы заплатить за квартиру и коммунальные услуги. На питание четыре тысячи – по 130 рублей в день. Стараюсь за эту сумму не перешагивать. Каждый день иду на рынок, что недалеко от дома. Вначале прохожу все лотки, прицениваюсь. Везде разные цены, сегодня одни, а завтра уже другие. Сегодня вижу – знакомая сыр берет, плавленый, но большим куском и недорого – 145 рублей за килограмм. Я взяла 100 граммов на пробу. Честно говоря, я плавленый не люблю, но на хлеб мажу – вроде и ничего. За мясом езжу на «Зеленый рынок». Беру ребрышки на первое, как-то свинину на ребрышках взяла, так там мяска было прилично – вкусно. Колбасу стараюсь не брать: возьмешь вроде и не самую дешевую, а толку чуть. От окорочков куриных тоже отказалась. В магазины регулярно захожу, там акции бывают, и можно чуть ли не за полцены продукты купить. Правда, недавно селедку в банках за полцены давали, я две купила. Одну внуку отдала, так он через час звонит: «Бабуль, мы открыли банку, а оттуда запах какой-то. Ты не ешь». Вот и сэкономила… Бывают крупы с просроченным сроком реализации. Акции, в общем. Чем себя балую? Арбуз недавно покупала, понравился. Если деньги от пенсии останутся, где-то чего-то подкуплю: то тапочки, то еще что. Так и живу.