Её любят все. Это замечательное дерево растет от северной границы лесотундры до сухих степей
С черемухой для большинства из нас связаны весна и возврат холодов, с которыми обычно совпадает период ее цветения.
Воздух, напоенный слегка горьковатым ароматом, словно говорит о том, что наконец-то закончилась зимняя пора и наступило долгожданное обновление природы. Фенологи даже подсчитали, что граница зацветающей черемухи продвигается с юга на север со скоростью сто километров за двое-четверо суток.
За красоту, обильное цветение и поэтический облик о черемухе сложено много песен, стихов, загадок, поговорок. И всегда это образ нежной девичьей красоты, образ невесты в подвенечном наряде.
Для многих неповторимый запах черемухи связан с воспоминаниями детства, родного дома, с чувством родины. «Сказать, какой именно запах у черемухи, невозможно, – писал Михаил Пришвин, – не с чем сравнить.
В первый раз, когда весной я ее понюхаю, мне вспоминается детство, мои родные, и я думаю о них… В запахе одной только черемухи соединяешься со всем прошлым».
Черемуха – одно из древнейших растений, дошедшее до нас в своем неизменном виде. Об этом говорят косточки плодов, найденные при раскопках в постройках каменного века в Альпах. Уже тогда люди не могли не отметить их специфического вяжущего действия, поэтому плоды черемухи можно считать одним из древнейших лекарственных средств.
И действительно, ягоды черемухи содержат сахара, органические кислоты, пектины, красящие и дубильные вещества, флавоно-иды, фенолкарболовые кислоты. В листьях обнаружено много витамина С. Дубильные вещества, содержащиеся в черемухе, позволили применять ее препараты в лечении заболеваний желудочно-кишечного тракта, диареи. Отвар коры применяется в качестве тонизирующего и успокаивающего средства при головных болях, заболеваниях желудка и сердца, простуде и лихорадке, для полоскания рта и снятия зубной боли.
Сок свежих ягод используется в лечении гнойных и инфицированных ран – во время Великой Отечественной войны это свойство черемухи многим раненым спасло жизнь.
Из свежих цветков получают черемуховую воду, применяемую иногда при лечении глаз в качестве примочек. Из ягод готовят начинки для пирогов, наливки и ликеры, с молодыми листьями делают салаты, из сушеных плодов издревле мололи муку и пекли лепешки.
Хороша черемуха своей неприхотливостью. Она очень морозостойка, теневынослива. Неплохо переносит городские условия, хотя и страдает от загазованности. Способна украсить скверы и парки. На садовом участке черемуху можно посадить в уголке на северной стороне, чтобы она
не заслоняла свет другим растениям.
Не стоит отказываться от посадки черемухи обыкновенной из-за большого размера дерева. Ведь у нее масса достоинств – красота, привлечение птиц и насекомых, вкусные лечебные ягоды, бактерицидное действие и изумительный аромат цветков. Не очень жалуют ее на садовых участках
не только из-за крупного размера. Почему-то считается, что черемуха очень привлекательна для вредителей и даже служит инкубатором для тли, а потому вредна для сада. Это не только не соответствует истине, но и противоречит ей. Могу сказать по своему опыту: действительно, под черемухой долго не простоишь – тут же облепливают мелкие мошки, однако на тлю совсем не похожие. Других претензий к растению нет. Наоборот, оно облагораживает и хорошо дренирует почву. При близких грунтовых водах с помощью мощной корневой системы высасывает лишнюю влагу, а опавшие листья заметно уменьшают кислотность почвы и повышают плодородие.
Цветы и листья черемухи выделяют так много летучих фитонцидов, что очищают воздух вокруг, убивая болезнетворные микроорганизмы и даже комаров и клещей.
И все же не стоит букеты из душистых веток нести домой – фитонциды, расщепляясь, выделяют синильную кислоту, которая оказывает отравляющее воздействие на живые организмы. По этим же причинам нельзя принимать препараты черемухи и вдыхать ее аромат женщинам на ранних сроках беременности или желающим забеременеть.