Салат «балконный»

Я точно живу в раю. У меня дома очень много разнообразных растений. Они свисают каскадами роскошной зелени с полок и подставок, лианами обвивают вертикальные опоры. 
Есть и фиалочки, даже орхидеи. Но один подоконник своей небольшой квартиры я отвела вовсе не под цветы, а под овощи.
Уже с января я начинаю сажать огурцы, помидоры и зелень. 
И к маю, когда в садах, на грунте, еще холодно, у меня на балконе уже вовсю зеленеет огород. Балкон не застеклен, и нежная зелень огурцов «горит» под солнцем, поэтому на лето я выставляю на открытый воздух только помидоры. А огурчикам хорошо и в комнате. Главное – опрыскивать их все время, потому что на сочных листьях очень любит селиться клещ.
Существует представление, что огородные растения – однолетки. Однако это не так. Прошлой зимой я решила провести эксперимент и оставила один куст томатов зимовать на подоконнике. Он до середины зимы успешно плодоносил, 
а после пострижки в январе снова зацвел. Поэтому наша семья лакомилась сочными плодами уже весной.
Все чаще я встречаю цветоводов, которые разводят на своих балконах подобные мини-огородики. Но даже если у вас нет такой возможности из-за отсутствия места, посейте хотя бы в небольшой горшочек семена какой-нибудь травки. Розмарин, базилик, укроп и кресс-салат охотно растут в комнатных условиях. И у вас на столе всегда будет свежая зелень.
Exit mobile version