Лучшим энергетиком признали яйца. У каждого из нас бывают неприятные минуты, когда работе мешает чувство сонливости.
Внимание рассеивается, веки смыкаются, голова не работает. Обычно на выручку приходят кофе и сладости, ведь согласно распространенному убеждению, ударная порция глюкозы – именно то, что нужно обессилевшему организму. Однако британские диетологи пришли к выводу, что никакие сласти не могут соревноваться по своему возбуждающему эффекту с куриным яйцом. Выяснилось, что протеины, полученные из яичного белка, помогают бодрствовать и сохранять хорошую концентрацию внимания. При этом они куда полезнее для организма, чем углеводы – особенно добытые из шоколадок, печенья и прочих сладостей.