Лучший шашлык выберут в Магнитогорске. Вкусный фестиваль пройдет в октябре в парке «Притяжение». Блюда на мангале приготовят профессионалы и любители.
«Союз молодых металлургов» приглашает магнитогорцев на фестиваль шашлыка. Мероприятие состоится в городе уже во второй раз. Первое, напомним, прошло весной текущего года. Тогда площадкой для фестиваля стал Экопарк. Теперь жарить решили на территории парка «Притяжение».
Пройдет фестиваль шашлыка 22 октября, сейчас принимаются заявки от желающих принять участие. Это не только профессиональные повара. Свое мастерство в приготовлении блюда с дымком продемонстрируют и те, кто просто любит жарить шашлык и считает, что делает это хорошо. В категории любителей могут выступить работники ММК.
Мангалы организаторы предоставят. Как и в прошлый раз участники самостоятельно закупают мясо – не менее 5 кг. Замариновать его нужно до начала фестиваля. Также конкурсанты приносят уголь и розжиг.
«Почему выбрали «Притяжение»? Потому что площадка новая, открытая. Скорее всего людей и участников будет больше. В прошлый раз мы говорили, что будет только шашлык, неважно, из какого мяса. Здесь мы говорим о том, что это все-таки мангальная кухня. И если человек на мангале готовит люля-кебаб, то пусть он готовит люля-кебаб. Если хочет, он может приготовить котлеты для гамбургера. Можно приготовить рыбу на мангале», – рассказал «МР-инфо» председатель Союза молодых металлургов Олег Ежов.
Оценивать на фестивале жюри будет не только шашлык, но и гарнир к нему. А также оригинальность подачи блюда. Баллы поставят и за шашлычный соус. А в состязаниях любителей учтут еще и зрелищное приготовление шашлыка.
Кроме того, в рамках фестиваля пройдет конкурс на самый лучший тост и развлекательная программа для зрителей.
Заявки на участие в фестивале принимаются до 20 октября. Подробности – в приложении. Зарегистрироваться можно по ссылке.