Управление федеральной антимонопольной службы завершило проверку причин роста оптово-отпускных цен на хлеб и хлебобулочную продукцию в Челябинской области.
Установлено, что повышение цен связано с объективными рыночными факторами. Как пояснило агентство «Урал-пресс-информ» со ссылкой на пресс-службу УФАС, на территории Челябинской области пшенично-ржаной хлеб подорожал до 47,59 рубля за килограмм. Это одна из самых высоких цен по Уральскому округу. Проверка показала, что подорожание связано с ростом цен на сырье. Необоснованного повышения цен в ходе проверочных мероприятий выявлено не было. Между тем цена на пшеничный хлеб из муки высшего сорта остается самой низкой в УрФО и составляет 40,20 рубля за килограмм. Напомним, со второго декабря прошлого года в Челябинской области выросли цены на хлеб. Стоимость булки хлеба повысилась на один-три рубля. В Минэкономразвития начали поступать звонки от южноуральцев с жалобами на рост цен. В связи с этим ведомство обратилось в региональное УФАС с просьбой проверить, по какой причине подорожал хлеб.
В октябре 2015 года министр сельского хозяйства Сергей Сушков заявил, что повышения цен на хлеб за счет подорожания зерна не прогнозируется. Сушков отметил, что в себестоимости одной буханки белого хлеба пшеничное зерно составляет лишь 10 процентов, остальное – это стоимость электроэнергии, затрат на ГСМ, производство муки, выпечку хлеба.