«Возможности расширить производство у нас есть, работы непочатый край…»
Организаторы мероприятия, проводимого при поддержке губернатора Челябинской области Бориса Дубровского, – региональные министерства культуры и сельского хозяйства. Здесь можно было от души повеселиться, продегустировать пельмени от разных производителей, запастись ими впрок. В традиционном конкурсе «Народный пельмень», прошедшем в рамках фестиваля, определяли самые качественные и вкусные изделия. В этом году победу одержало предприятие из Кизильского района во главе с главой фермерского хозяйства Вячеславом Пороткиным. По словам победителя конкурса, в его дружном коллективе трудятся тридцать пять человек, в основном жители села Обручевка. Продукция только натуральная: если вареники с творогом, то это творог деревенский, если пельмени русские, то в составе натуральная свинина и говядина с сельских подворий. Полуфабрикаты реализуются в самом Кизильском районе, а также в Магнитогорске. «Возможности расширить производство у нас есть, работы непочатый край. Надо только не лениться, работать, и наша страна самостоятельно сможет накормить себя», – уверен фермер.