В рамках реализации поручения президента РФ во всех муниципалитетах региона осуществляется ежедневный отчет в областном минэкономразвития по фиксированному списку, созданному на основании перечня сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия.
В рамках реализации поручения президента РФ во всех муниципалитетах региона осуществляется ежедневный отчет в областном минэкономразвития по фиксированному списку, созданному на основании перечня сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия.
В ежедневном режиме мониторинг цен на продукты питания проходит во всех муниципалитетах Челябинской области. Так, администрацией Карталинского района осуществляется оперативное реагирование на поступающие звонки по поводу сезонного колебания цен на овощную и молочную продукцию, сахар и крупы, прежде всего рис.
В Копейском городском округе цены на продукты первой необходимости остаются на прежнем уровне. За последние две недели рост цен произошел на овощи и фрукты, так как цена на эти продукты меняется в зависимости от времени года. На молочную продукцию и хлебобулочные изделия цена в округе стабильна.
В Уйском муниципальном районе за последнюю неделю произошел рост цен на рис и на гречку. Сезонные овощи, фрукты и сахар колеблются в пределах 10 процентов в сторону уменьшения или увеличения.
Небольшие колебания цен на сезонные товары произошли и в Ашинском районе. На мясо кур повышение составило семь-десять процентов. С целью снижения цены на мясо, рыбу, мясо птицы в этом районе проводятся сельскохозяйственные ярмарки с участием своих товаропроизводителей и производителей из республики Башкортостан.
В магазинах Нязепетровского района также введены ежедневный оперативный мониторинг розничных цен и контроль за наличием социально значимых продуктов питания по 40 позициям. Картофель, лук репчатый, капуста после сезонного удешевления в сентябре-октябре подорожали в среднем на 2,4-2,7 процента (лук, картофель), капуста белокочанная – на 38,8 процента. Цены на молоко, сметану и творог в сетевых магазинах не изменились.
В Кыштыме динамика стоимости прослеживается по 40 наименованиям жизненно важных продуктов питания. Кроме того, в округе работает «горячая линия» для обращений по вопросам повышения цен на продукты питания. Отмечен рост цен на мясо кур на 8,6 процента, на рыбу свежемороженую – на 20 процентов, рис – на пять процентов, яйцо куриное – до 10 процентов, на молоко – до девяти процентов, на сливочное масло – 11 процентов. Увеличение стоимости на молочную продукцию обусловлено отсутствием в Кыштыме и близлежащих городах молокозавода. Данную продукцию в округ поставляют производители Челябинска, Чебаркуля, поэтому в отпускную цену закладываются расходы на транспортировку. Отмечаются сезонные колебания цен на фрукты, овощи, сахар, муку.
Специалисты отмечают, что разночтения в оценке динамики цен связаны с тем, что население оценивает рост стоимости в целом по всем продуктам питания, в том числе по деликатесам, а не по тем, которые включены в перечень первой необходимости. Причем зачастую покупатели не разграничивают местных и других производителей, а также форму фасовки и упаковки, которые также влияют на ценообразование.