На вопросы читателей «МР» отвечают специалисты садового центра «Зелёный остров»
– У меня в саду на яблонях поселился мох, можно ли от него избавиться?
– Спешим успокоить: никаких «соков» из деревьев мох не пьет, но при большом его распространении затрудняется дыхание коры, и лучше мох убирать. Вообще он сигнализирует о том, что вы редко применяете химические препараты в саду. И убить его можно одним-двумя опрыскиваниями железным купоросом из расчета одна столовая ложка на ведро воды. Очень хороший эффект дает и опрыскивание деревьев препаратом «Скор» от парши. Он даже более эффективен, чем купорос. И парша, и мхи погибают. Если вы не сторонник «химии», то мох можно убрать деревянным скребком, лучше в сырую погоду, когда он хорошо отделяется от стволов деревьев.
– Прошлой зимой во время хранения часть моркови стала горькой. Что случилось?
– Если во время роста на грядке верхушки корнеплодов не покрыты почвой, они зеленеют. При этом образуется горький алкалоид, который при хранении проникает в морковь. Чтобы этого не произошло, во время формирования корнеплодов нужно проводить их окучивание. Если же головки корнеплодов все-таки позеленели, их нужно срезать, через некоторое время обработать раствором чеснока и после этого заложить корнеплоды на хранение.
– Ухаживаю за свеклой, но корнеплоды у нее все равно мелкие. Почему?
– Корнеплоды свеклы могут быть мелкими из-за того, что на вашей грядке кислая почва, которую свекла не переносит. Осенью почву необходимо произвестковать. Возможно, растения расположены слишком близко друг от друга, при этом корнеплоды всегда наливаются плохо. Вероятен недостаток влаги в почве, особенно во время налива корнеплодов.
– Стал выкапывать ранний картофель и огорчился: попадаются частично загнившие клубни, как с этим бороться?
– Причин может быть несколько. Возможно, дело в агротехнике. Ваш участок или слишком сырой, или чрезмерно заправлен с осени органикой или минеральными азотными удобрениями. То и другое ведет к падению устойчивости к болезням картофеля. Если на ботве картошки к концу июня появились черные точки, а через месяц она стала темнеть и увядать – это фитофтора. Если ботва до уборки урожая остается более или менее приличной, но процент гнилых клубней велик, значит, их постигло бактериальное поражение. С фитофторой и бактериозом бороться можно и нужно. Во-первых, введите севооборот, ежегодно меняйте участок под картофель. После сбора урожая уничтожайте растительные остатки. А во-вторых, опрыскивайте ботву фитоспорином. Это дает неплохие результаты.
– Как получить свои семена помидоров?
– На семена отбирают самые хорошие, характерные плоды. Если плод сомнителен в отношении сортности, его не стоит брать. Собранные томаты складывают в ящики и оставляют лежать на несколько дней. Как только они немного обмякнут, можно приступать к выпуску из них семян. Для этого плод разрезают острым ножом по диаметру и ложечкой выгребают семена в стеклянную банку. Банки ставят в теплое место для брожения семян. Длится оно три-пять дней. Как только семена и мезга в банке поднимутся вверх, оставив прослойку светлой жидкости, нужно их промыть в проточной воде. Не добавляйте в банку с семенами воду, она способствует прорастанию семян во время брожения. Промытые семена разложите тонким слоем на бумаге. Когда они высохнут, расфасуйте в марлевые мешочки или бумажные пакетики. Не забудьте прикрепить бирки с указанием сорта.
– Как сохранить урожай чеснока и лука?
– Чеснок и лук сразу после уборки надо обязательно хорошо просушить, да так, чтобы шелуха у лука «зазвенела». Чеснок сохраняется лучше, если слегка обжечь донце и подсушить. Хранить желательно в бумажных пакетах в прохладном сухом месте. Лук тоже хорошо сохраняется в бумажных пакетах. Лук-севок просушивают дней десять на солнце и ссыпают в мешочек. С началом отопительного сезона прогревают два-три дня при тридцати – тридцати пяти градусах. Зимой севок хорошо хранить в песке. В ведро насыпают сухой песок слоем десять сантиметров, затем раскладывают севок, снова песок и так до верха. Держать такое ведро можно и в комнате. Весной за две недели до посадки севок освобождают от песка.