В одной из магнитогорских школ детям подали на обед сырые котлеты. Такие жалобы появились сегодня в соцсетях. Управление образования и «Горторг» провели проверку.
Сегодня в одном из популярных пабликов появилось сразу несколько постов с жалобами на питание в школе № 54. Претензии к котлетам, которые накануне детям дали на обед. По словам авторов сообщений, блюдо было непрожаренным, школьников накормили сырым мясом. Кстати, фото тех самых котлет прилагалось.
«Вот такие вот «прекрасные» котлетки в 54 школе подают. Директор стояла рядом, и даже никак не отреагировала. Не первый случай. Куда обращаться? Это ведь и маленькие дети едят», – пишет один из авторов.
«Вот такие котлеты (сырые) сегодня были на обед у детей в школе №54. И это ни одна котлета, у многих детей такие были», – добавляет второй.
На жалобы отреагировали в управлении образования. Как сообщили «МР-инфо» в администрации, сегодня чиновники вместе с представителями АО «Горторг», которое обеспечивает детей горячим питанием, провели выездную проверку в школе № 54.
Отмечается, что качество готовых блюд, которыми кормят детей, подтверждается комиссией ежедневно. Результат фиксируется в «Журнале бракеража готовой продукции». Также каждую неделю качество приготовления пищи проверяет общественная независимая комиссия, в которую входят и родители учеников.
Пробы с готовых блюд в школе № 54, перед тем, как подать их детям, были сняты и накануне. Этого требует СанПиН. Результаты также зафиксированы в журнале.
«С целью контроля за соблюдением технологического процесса 27.01.2021 была отобрана суточная проба, которая хранится в отдельном холодильнике в течение 48 часов. В ходе проведения проверки комиссионно 28.01.2021 изъята суточная проба готового блюда «Ежики мясные» за 27.01.2021. Изделие соответствует требованиям к качеству: запах соответствующий, вкус в меру соленый, цвет на разрезе серый», – сообщили о результате проверки в администрации.
Также говорится, что был проведен опрос школьников. Факт, описанный в соцсетях, подтвержден как единичный случай одним из учеников, сообщили в управлении образования.
«Жалобы на качество приготовленных блюд от других опрошенных обучающихся отсутствуют. Установлено, что на перемене во время приема пищи в столовой дежурили классные руководители 6-8 классов и директор школы. Жалоб со стороны обучающихся на качество приготовленной пищи ни к ним, ни к работникам пищеблока не поступало», – рассказали в мэрии.
Тем не менее по результатам проведенной проверки заведующему производством пищеблока школы № 54 вынесено дисциплинарное взыскание. Сообщается также, что руководством учебного учреждения и специалистами «Горторга» усилен контроль за «качеством приготовления блюд, накрытия столов и соблюдением работниками пищеблока санитарных правил и требований».