Магнитогорцам рассказали, как правильно пить кофе

Для многих магнитогорцев день начинается с чашки ароматного кофе. Врачи рассказали, чем полезен этот напиток, кому он может навредить и почему нельзя пить кофе натощак.

1 октября отмечается Международный день кофе. Этот праздник – отличный повод поговорить о том, как пить кофе с удовольствием и максимальной пользой для здоровья.

В составе кофейных зерен содержится целый комплекс активных веществ: это не только знаменитый кофеин, но и витамины группы B, микроэлементы, эфирные масла и антиоксиданты.

Благодаря такому составу качественный напиток способен улучшить настроение, повысить умственную активность и физическую выносливость, а также привести в тонус сосуды.

Интересно, что зерновой и растворимый кофе действуют по-разному: в первом преобладает бодрящий кофеин, а в растворимом больше теобромина, который может вызывать сонливость.

Как пить кофе правильно

Чтобы кофе работал на здоровье, важно соблюдать несколько простых правил. Оптимальной дозой считаются две-три чашки в день и лучше выпивать их в первой половине дня.

Крайне не рекомендуется заменять кофе полноценный завтрак или пить его на пустой желудок. Крепкие варианты, такие как эспрессо, могут раздражать слизистую оболочку желудочно-кишечного тракта.

Чашечку крепкого кофе медики советуют запить стаканом воды, чтобы компенсировать потерю жидкости в организме.

Не стоит пить кофе непосредственно перед измерением артериального давления.

Калорийность кофе

Сам по себе черный кофе почти не содержит калорий. Однако ситуация меняется, когда мы добавляем в него сахар, сиропы или сливки. Чашка капучино, например, может содержать 200-300 килокалорий, что важно учитывать тем, кто следит за весом.

Отличной заменой сахару станут специи. Корица не только добавит приятный аромат и смягчит горечь, но и стимулирует обмен веществ.

Можно также экспериментировать с гвоздикой, кардамоном, имбирем или ванилью — они раскрывают вкус напитка по-новому, добавляя пряные, освежающие или анисовые нотки.

Польза кофе для здоровья

Минздрав подчеркивает, что при грамотном употреблении кофе — не просто вкусный, но и полезный напиток. Он способствует снижению риска инфаркта, инсульта, заболеваний печени и болезни Альцгеймера.

«Согласно исследованиям, проведённым в конце 2024 года учёными из Калифорнийского института, умеренное потребление кофе может профилактировать болезнь Альцгеймера. Исследование длилось 9 лет. Группа испытуемых – более 200 тысяч человек. В ходе исследования ученые нашли интересную связь между кофеином и снижением риска болезни Альцгеймера. Если говорить кратко, то у пожилых людей, которые пьют натуральный заварной кофе с кофеином, вероятность развития деменции заметно ниже. Важно отметить, что защитные свойства кофе проявляются только в том случае, если пожилые люди пьют кофе без подсластителей, молока и других добавок», – рассказала южноуральский врач-невролог Светлана Максимова.

Когда кофе может навредить?

В то же время чрезмерное потребление кофеина может привести к повышению давления и учащенному сердцебиению. С осторожностью к этому напитку стоит относиться людям с гипертонией, нарушениями сердечного ритма, а также склонностью к нервному перевозбуждению и бессоннице. Контролировать объем выпитого кофе важно и тем, кто страдает мочекаменной болезнью.

Фото  архив редакции