В Магнитогорске проверили киоски с шаурмой: результаты

Проверку провел Россельхознадзор. Выяснилось, что 70% пельменных и киосков с шаурмой в Магнитогорске работают без документов на мясо.

В феврале специалисты Россельхознадзора проверили 30 заведений общественного питания в Магнитогорске, в том числе с шаурмой. Оказалось, что в 21 из них не зарегистрировано в информационных системах Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору. То есть, не были оформлены документы на мясо, которое используется. Это значит, что невозможно проследить, откуда это мясо поступило.

Россельхознадзор напоминает, что по закону все предприятия общепита, которые работают с продукцией животного происхождения, должны оформлять ветеринарные документы, подтверждающие законность происхождения продукта, его качество и безопасность.

«Управление Россельхознадзора 7 марта объявило юридическим лицам и индивидуальным предпринимателям предостережения и рекомендовало незамедлительно провести регистрацию предприятий в информационных системах Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору», – сообщили в надзорном органе.  

Фото  unsplash.com