Неделя популяризации здорового питания проходит в регионе

Служба Здоровья на Южном Урале сообщает, что Челябинская область присоединилась к полезной инициативе.

Разграничила понятия в том, что касается вреда и пользы насчет пищи главный врач Челябинского областного центра общественного здоровья и медицинской профилактики Ольга Агеева:

– Правильное питание – это основа хорошего самочувствия. А неправильный рацион – один из главных факторов, повышающих вероятность возникновения различных заболеваний, таких как ожирение, сахарный диабет второго типа, хроническая сердечная недостаточность и гипертония.

Ольга Викторовна определила, где находится золотая середина в том, что касается здорового рациона:

– Ключевой принцип здорового питания – это баланс между количеством потребляемых калорий и уровнем физической активности. Проще говоря, то, что мы едим, должно превращаться в энергию. Если мы потребляем больше калорий, чем тратим, то они будут откладываться в виде жира. Если же мы потребляем меньше калорий, чем тратим, то мы будем терять вес.

Специалисты южноуральской Службы Здоровья привели правила здорового питания, среди которых понятные и простые принципы, известные всем. Во-первых, питание должно быть регулярным – для здоровья важно не допускать больших перерывов между приемами пищи. Во-вторых, полезно употреблять больше продуктов, богатых клетчаткой. В-третьих, фрукты и овощи должны быть в рационе каждый день. Четвертый принцип ПП – это обязательное наличие рыбы в рационе: ее употребление 2-3 раза в неделю укрепит здоровье. Разумное потребление жиров – еще одно правило здорового питания. Все мы помним и о том, что соль и сахар – белая смерть, и их присутствие в нашей еде должно быть ограничено. Ценным указанием является и то, что жажду важно утолять водой, а не соками и сладкими газировками.

В магнитогорском Центре медицинской профилактики сообщили, что в России порядка сорока миллионов человек страдают ожирением. Представители Минздрава РФ напомнили о пяти вредных пищевых привычек, избавиться от которых никому не помешает.

1. 1. Всегда доедать до конца: «После обеда тарелка должна оставаться чистой» – это утверждение не всегда верно. От переедания в животе может возникнуть дискомфорт. Все должно быть в меру – важно помнить об этом.

2. Заглядывать в холодильник ночью и ужинать перед сном: диетологи рекомендуют заканчивать прием пищи за 2 – 3 часа до сна. Вечернее переедание может обернуться изжогой утром и усталостью в течение всего последующего дня.

3.Отказываться от завтрака: первый прием пищи задает настроение на весь день, поэтому отказ от него делает нас раздражительными, а у кого-то и вызывает головную боль.

4.Есть на ходу: жизнь становится быстрее, а времени все меньше, но перекусывая на ходу, мы не прожевываем пищу как следует, к тому же, так вместе с едой попадает лишний воздух, а мы сталкиваемся с таким неприятным последствием как вздутие живота.

5. Выбирать продукты только потому, что они «полезные»: стоит помнить, что безглютеновый хлеб изготавливают для людей, страдающих непереносимостью этого вещества, а сладости с фруктозой – те же, только созданные для диабетиков. Заменять этими продуктами обычные нет смысла.

Анна ЗАВАДЗКАЯ
Фото  Динара ВОРОНЦОВА